22 de maio de 2024

SOBRE O AUTOR

Aqui, você terá a oportunidade de conhecer um pouco mais sobre a pessoa por trás deste espaço dedicado ao universo do churrasco. Eu sou Matheus Tamburus, e meu amor pelo churrasco é a força motriz que impulsiona este site.

Quem Sou Eu

  • Formação em Comunicação: Sou um comunicador de coração, tendo concluído minha formação em Comunicação com ênfase em Publicidade e Propaganda pela Unaerp. A habilidade de contar histórias e transmitir mensagens de forma impactante é uma paixão que trago para o mundo do churrasco.
  • Empreendedor: Sou empresário desde que me formei. Já editei revistas e programas de TV. Estou sempre desenvolvendo novas formas de negócios voltados para arte e Internet.
  • Músico: A única coisa que pode me fazer deixar de participar de um bom churrasco é tocar. Sou músico desde criança e exerço essa atividade profissionalmente pelos bares da cidade, o que me leva a estar em contato constante com o mundo da gastronomia.
  • Amante do Churrasco: Minha jornada pelo universo do churrasco começou como uma paixão pessoal. A arte de transformar ingredientes brutos em experiências gastronômicas extraordinárias me cativou, levando-me a explorar e aprimorar minhas habilidades.

Busca Pelo Conhecimento

  • Cursos de Aperfeiçoamento: Para aprimorar minhas habilidades como churrasqueiro, busquei conhecimento em cursos renomados, como “Churrasco do Netão”, “Mestre do Churrasco”, “Curso de Churrasco Ossoboca” e “Curso de Defumação Ossoboca”. Essas experiências trouxeram uma bagagem valiosa que compartilho aqui no Brasa Acesa.
  • Experiência Prática: Além dos cursos, coloquei em prática o que aprendi atuando como churrasqueiro em diversos eventos. Essa experiência prática não apenas refinou minhas habilidades, mas também me permitiu compreender as nuances do churrasco em diferentes contextos.

Paixão por Escrever e Compartilhar

  • Paixão por Escrever: Escrever é uma paixão que sempre me acompanhou. No Brasa Acesa, encontrei o espaço perfeito para unir essa paixão à minha dedicação ao churrasco. Cada artigo é uma oportunidade de compartilhar conhecimento, contar histórias e inspirar outros entusiastas do churrasco.
  • Churrasco, Internet e Além: Minha paixão não se limita apenas ao churrasco; ela se estende à internet. Aqui, você encontrará uma fusão entre técnicas tradicionais, ciência do churrasco e inovações modernas. Estou animado em criar um espaço dinâmico e informativo para a comunidade de churrasco.

Junte-se à Jornada

O “Brasa Acesa” é mais do que um site sobre churrasco; é uma jornada compartilhada com entusiastas que buscam aprimorar suas habilidades, explorar novidades e celebrar a cultura do churrasco. Convido você a se juntar a essa jornada, explorar as receitas, técnicas e histórias que compartilho e tornar-se parte ativa da nossa crescente comunidade.

Agradeço por dedicar seu tempo para conhecer um pouco mais sobre mim e sobre o Brasa Acesa. Que a chama do churrasco esteja sempre acesa em nossos corações!

Matheus Tamburus
Comunicador | Churrasqueiro | Autor do Brasa Acesa